学生果盘作品 名字:如鱼得水 制作人:16级旅游服务与管理(一)班 周远兰、郑雪尔、熊巧玲、罗刘小、刘友芳 材料:橙子、黄瓜、葡萄 酒水:锐澳鸡尾酒 过程:1.橙子从中切片,橙子皮做嘴,再切一些橙子皮颗粒。 2.黄瓜做鱼尾,剩下的切片做装饰,将切好的黄瓜片从中掏空,将橙子皮颗粒放在里面。 3.葡萄一切为二,
名字:如鱼得水
制作人:16级旅游服务与管理(一)班 周远兰、郑雪尔、熊巧玲、罗刘小、刘友芳
材料:橙子、黄瓜、葡萄
酒水:锐澳鸡尾酒
过程:1.橙子从中切片,橙子皮做嘴,再切一些橙子皮颗粒。
2.黄瓜做鱼尾,剩下的切片做装饰,将切好的黄瓜片从中掏空,将橙子皮颗粒放在里面。
3.葡萄一切为二,做鱼泡,剩下的做装饰。
意义:代表着我们组的五个人在这个学校里像鱼儿得到水一样,渴望得到老师知识。
名字:绿色护佑
制作人:16级旅游服务与管理(一)班 陈冬梅、向娇、谭姣姣、杨婷、张尚辉
材料:黄瓜、苹果、葡萄、番茄、鸡尾酒黄瓜切成小节、削皮,用皮做叶。苹果葡萄切块摆成形,鸡尾酒倒入杯中摆放即可。
寓意:熊猫是我国的国宝,竹子是熊猫爱吃的食物,粉红色的鸡尾酒代表粉红色的心。随着社会和科技的发展,生态环境大量破坏。让我们拥有一个粉红色的心去保护它们吧!
果盘名称:富贵螃蟹
制作用料:2个苹果,1个橘子,1根黄瓜,一颗葡萄,薄荷叶一小撮。
制作方法:1、将所有水果洗净。
2、苹果选其一,留皮,对半切开备用。剩下一半与另一个苹果一起削皮,切成丁。
3、黄瓜切成厚薄一致的圆片。橘子扒皮、拆开备用。葡萄一颗,去籽后对半切开,备用。
摆盘:将未削皮的一半苹果果皮朝上,居中摆在盘里,做“螃蟹”的身子。拿葡萄两瓣摆于上方做眼睛,把剥好的橘子依次摆在苹果两侧,做“螃蟹”的腿。将切好的黄瓜片依次在盘中铺均匀,撒上苹果丁。最后,用薄荷叶做装饰。
寓意:螃蟹总是寻找着水质清晰,阳光透彻,水草茂盛的水域栖息。象征着富甲天下或八方招财。八条腿,就是发。两个夹,就是抓。预示着“鸿运当头”!“敢蟹”与“感谢”谐音,传递了感恩美德。做这个果盘,也是为了感谢所有为我们付出的人。
果盘制作人员:16级旅游服务与管理(一)班 吴思怡、张唯、王渝、宋春花、罗明秀、苏瑜
名称:刺猬水果拼盘
材料:雪梨,葡萄,小番茄,西瓜籽,一根香蕉,牙签
制作方法:
1. 将葡萄摘下清洗干净
2. 将牙签穿入葡萄
3. 雪梨靠头一头去皮再将穿好葡萄的牙签插在有皮的那一部分上
4. 将小番茄清洗干净随机放在啤梨上的牙签上.
5. 把香蕉背部上的皮切下一块方便放稳,然后把另一面的香蕉皮揭起用牙签固定在尾部,上面放一个小番茄点缀即可.
6.最后如果有剩下多余的水果可以切成形状点缀一下即可
寓意:刺猬象征着坚强和勤奋,香蕉船象征着一帆风水和杨帆远航。
组次:第四小组
制作人:陈紫梅,向春玲,文飞雪,张婷婷,韩娥.